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usdt法币交易(www.caibao.it):惊蛰当天吃什么?你的家乡有哪些风俗习惯呢?

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  原题目:惊蛰吃啥?除了梨,另有这些可以选 

  今天是二十四节气中的“惊蛰”,又叫“启蛰”。《月令七十二候集解》纪录,“惊蛰,二月节。《夏小正》曰:正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”大意是说,到这个节气,春日的惊雷响起,惊起了蛰伏的昆虫,故称惊蛰。

  这一天,民间有“惊蛰吃梨”的说法,一些区域另有吃鸡蛋、炒黄豆、炒玉米、喝醪酒、烙煎饼、吃驴打滚等食俗。

  吃梨


  惊蛰吃梨有两种说法,一说为“梨”同“离”,吃梨可以远离虫害,让庄稼在新的一年获得丰收;另一说规则着眼于养生保健,以为惊蛰时刻天气回暖,天气干燥,人容易口干舌燥,而梨的水分足够,有助于润肺止咳。

  炒玉米、炒黄豆

  一些区域在惊蛰这天有“炒玉米”的习惯,称之为“炒虫”,即玉米经由翻炒的历程即是虫子被祛除的历程。而与此有异曲同工之意的是“炒黄豆”。据传陕西一些区域有惊蛰吃炒黄豆的习俗,黄豆在锅中被爆炒的噼啪声,正如害虫在接受煎熬的“蹦跳声”。

  吃鸡蛋

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  惊蛰另有吃鸡蛋的食俗,相传这一天要祭祀白虎,白虎满口獠牙,十分恐怖,只有用鸡蛋将其喂饱,它才不会伤人,因此便有了惊蛰吃鸡蛋的说法。

  烙煎饼


  有说法称,山东一些地方有惊蛰吃煎饼的习惯,以前烙煎饼需要生起火炉,有烟有火,意为让害虫在烟火的熏烤中消逝殆尽。

  吃驴打滚


  惊蛰这天另有吃驴打滚的食俗,驴打滚取“滚”字之妙用,即翻腾、翻身之意。惊蛰在春季,一年之始,吃驴打滚寓意在新的一年可以“翻身”,心想事成。

  惊蛰这天,你的家乡有哪些习惯习惯呢?

(责任编辑:董云龙 )
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