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威士忌王中之王!皇家礼炮「王者之钻」 掀起罕有高年份谷物威士忌话题

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,皇家礼炮是全球酒迷公认的威士忌之王,近年来不停引领话题。(图/保乐力加提供)

高年份威士忌在酒迷的心中,毫无疑问是高端之作,是喝一瓶少一瓶的珍稀时光,而市场上鲜少人提及的「高年份协调谷物威士忌」更是奇货可居。

在全苏格兰,谷物威士忌酒厂仅占总数的5%,其生产的原酒多与麦芽威士忌融互助协调式威士忌,险些没有「量」来独自装瓶,而在跨越17万种苏格兰威士忌里,更只有戋戋30多种协调谷物威士忌,不难想像高年份协调谷物是凤毛麟角,屈指可数。而现在被誉为「威士忌之王」的皇家礼炮,以一支首创「常态性」21年高年份协调谷物威士忌「王者之钻」优雅登场,勇敢开创全新名目,再度成为业界领航者,掳获差异世代酒迷的心。

皇家礼炮是全球酒迷公认的威士忌之王,近年来不停引领话题,在皇室威士忌基因的经典中,再度创新突破打造许多「王中之王」的新作,在苏格兰威士忌产业的职位犹如英国皇室──它传承、具文化性、且时刻创新!

21年高年份协调谷物威士忌「王者之钻」勇敢开创全新名目,再度成为业界领航者。(图/保乐力加提供)

皇家礼炮:天下威士忌的领航者

即便已有全天下最脱销的皇家礼炮经典21年协调威士忌,仍不停进化逾越经典,成为国际大奖的常胜军。2018年,具台湾DNA的皇家礼炮23年问世,它以热带水果为基底,佐以东方尤物茶香,风味条理绵长而悠久,让台湾的怪异魅力重现于醇厚酒液中。隔年,更请到前爱马仕调香师与首席酿酒师Sandy Hyslop「四手联弹」出皇家礼炮21年协调麦芽威士忌,将跨越21种21年以上的单一麦芽威士忌原酒协调成奇珍想像,充满成熟柔软的水果香气,层层叠叠万般迷人。而最新的21年「王者之钻」瓶身璀璨如钻、酒液雕琢如钻,更是令众人惊艳,好奇连连。

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「王者之钻」是一支极具想像力的酒款,21年的熟成风味,纯谷物的协调之美,都牢牢捉住老饕的味蕾,将美国橡木桶难以言喻的甜蜜和绵密浓郁的香草香气,显示恰如其分的优雅,将鼻尖埋入羽觞、仔细深闻,又有华美奢美的红苹果、甜桃、花蜜等风味,像天生的皇室首脑,气宇特殊更活力无限。

极致协调工艺:下一波的威士忌盛行

作为「威士忌之王」,皇家礼炮以皇室经典血脉融合勇敢创新精神,连续刷新苏格兰威士忌天下的视角,拓展酒迷的品味名目。皇家礼炮首席调酒师Sandy Hyslop分享自己的创作历程:「打造『王者之钻──皇家礼炮21年协调谷物威士忌』此类高年份谷物威士忌,对我而言也意味着需巧妙掌握极其庞大的制酒工艺与挑战,这必须耐久投注心力、严酷监控制酒历程,还要具备扎实深挚的制酒履历,才气孕育出这般仔细怪异的酒体条理,因此市场上相当有数,更显得『王者之钻』的降生唯一无二。」

Sandy Hyslop稀奇为「王者之钻」精选珍贵特殊已消逝的邓巴顿酒厂举行协调,酒厂坚持多一道去壳的工序,进而能蒸馏出最清洁轻盈的酒质,并严选跨越21年以上的酒液佳酿,使口感馥郁香甜,每口啜饮可谓之绝世赞叹,不仅震荡了苏格兰威士忌产业,也让全球威士忌的味觉疆土有了全新中国。

「王者之钻」是一支极具想像力的酒款,21年的成熟风味,纯谷物的协调之美,都牢牢捉住老饕的味蕾。(图/保乐力加提供)

在「王者之钻」之前,谁能想像,高年份协调谷物威士忌竟然能以「常态性」问世?这般「教科书品级」的殿堂作品,适合入门到大师品饮探讨。

台湾是天下上最具挑战的威士忌市场,不只喝得多更喝得精,已往无止尽追逐单一麦芽、单一桶的市场似乎逐步降温,紧接着崛起的将是富有创新突破、风味勇敢的威士忌作品,而皇家礼炮则以领航者的王者风范,连续演化威士忌风味与协调工艺的无限可能,各界酒饕展望下一波威士忌大盛行,将以「探奇」的心情出发,拥有全方位的威士忌天下──挖掘皇家礼炮23年协调威士忌「当西方遇见东方」的绝妙融合、皇家礼炮21年协调麦芽中「单一不但一」的庞大风味、皇家礼炮21年协调谷物「王者之钻」的味蕾大翻新,让耐久品味单一麦芽的市场走向一个新的世代、拥有更宽阔的品味选择。

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