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手机新2管理端:芝香浓郁的流心芝士香肠,有烤箱就能做,无添加更健康

芝香浓郁的流心芝士香肠,有烤箱就能做,无添加更健康

早餐虽然重要,但是因为工作的原因,很多人都会把早餐简化,吃点香肠喝杯牛奶再来一片面包基本上就是打工人标准的早餐。香肠在现代的人的生活中出现的频率还是很高的,主要是因为香肠吃起来方便味道也不错,但是香肠在加工的时候,不管是在食材的选择上还是添加剂的使用上都很令人担心,尤其是给孩子入口的东西,很多家长都是很挑剔的。

其实香肠的制作方法并不难,心灵手巧的各位完全可以买一些材料自己在家做,流心芝士香肠里面用了鸡肉和芝士,营养充足的同时还兼顾了味道。最主要的是,自己在家做的香肠,从食材上就有保障,香肠中也没有添加过多的调料,更没有防腐剂等对身体有害的东西,不管是大人还是孩子都可以放心吃。

【菜名】:流心芝士香肠

【所需配料】:鸡胸肉、芝士等

【烹饪过程】:

步骤一、把自制流心芝士香肠的磨具找出来清洗干净,再准备好一大块鸡胸肉和一些速冻蔬菜,还有几片芝士。

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步骤二、鸡胸肉处理干净,把一些鸡油都去掉,最好用清水泡半小时,然后将鸡胸肉切成小块放入料理机。

步骤三、先来将鸡胸肉打成糊状,加入鸡胸肉小块后,还需要在料理机中加一些清水,然后开机打成图中的状态即可。

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步骤四、鸡肉打成糊状后到入大碗中,在鸡肉里加上一大勺的淀粉,然后加入适量的盐和白胡椒进行调味,最后倒入适量的料酒和一些植物油,然后整个搅拌均匀。

步骤五、准备一些洋葱切丁,什锦菜需要切的碎一些,然后把这些蔬菜碎加到鸡肉泥中,用硅胶铲将蔬菜和鸡肉泥混合均匀。

步骤六、只是片切成条备用,把做好的鸡肉泥装入裱花袋中这样比较好往外挤,将模具放好里面的水擦干净,先在底部挤入适量的鸡肉泥,然后把切好的芝士条放在鸡肉泥上。

步骤七、再用鸡肉泥把上半部封死,这样芝士条就被鸡肉包裹住,做好之后就有了芝士流心。

步骤八、全部完成之后,把模具的底部装好,烤箱先预热5分钟,然后把香肠放入烤箱中烤25分钟,温度定在180度左右。

步骤九、烤好之后将模具从烤箱中取出来,注意不要烫到手,取出流心芝士香肠,做的非常成功。

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